Almanya'dan Gelen Aileye Zehirli Midye Şoku

Almanya'nın Hamburg kentinden İstanbul'a tatil amacıyla gelen Böcek ailesi, yaşadıkları trajik gıda zehirlenmesi vakasıyla sarsıldı. 

Fatih'te kaldıkları otelde gece saatlerinde fenalaşan aileden iki küçük çocuğun hayatını kaybetmesine neden olan facianın kaynağı olarak, Beşiktaş Ortaköy'de seyyar satıcıdan yedikleri midye gösteriliyor.

Dört kişilik aileden, 6 yaşındaki Kadir ve 3 yaşındaki Masal hastanede yapılan tüm müdahalelere rağmen kurtarılamadı. Anne Çiğdem Böcek’in yoğun bakımda tedavisi sürerken, baba Servet Böcek’in de entübe edildiği öğrenildi.

Zehirlenmenin İlk Belirtileri ve Hastane İddiası

Fenalaşan ailede mide bulantısı ve kusma şikayetleri baş gösterdi. Otel görevlilerinin ihbarı üzerine sağlık ekipleri hızla olay yerine sevk edildi. 

Ancak olayla ilgili soruşturmayı derinleştiren dikkat çekici bir iddia ortaya çıktı: Aile bireylerinin 12 Kasım’da (olaydan bir gün önce) aynı şikayetlerle çevre hastanelere başvurduğu, ancak uygulanan tedavinin ardından taburcu edilerek otele geri gönderildiği öne sürüldü. 

Bu durum, erken teşhis ve tedavinin neden hayati önem taşıdığı sorusunu gündeme getirdi. Saatler sonra, annenin kızını hareketsiz bulması üzerine tüm aile tekrar hastaneye kaldırıldı.

Faciaya Giden Olaylar Zinciri ve Gıda Güvenliği Analizi

Polis ekipleri, zehirlenmenin kesin kaynağını belirlemek üzere geniş çaplı bir inceleme başlattı. Ailenin kaldığı otelin kamera kayıtları incelenirken, ailenin gıda tükettiği Beşiktaş Ortaköy'deki seyyar midyeci ve yemek yediği bir restoran başta olmak üzere tüm şüpheli kaynaklar mercek altına alındı.

Ailenin Tükettiği Gıdalar Mercek Altında

Soruşturmanın ana odağı, deniz ürünleri kaynaklı zehirlenmelerin en yaygın nedenlerinden biri olan midye tüketimine yoğunlaştı. 

Deniz ürünlerinin, uygun olmayan şartlarda saklanması veya pişirilmesi durumunda hızla zehirli toksinler (özellikle PSP veya DSP grubu toksinler) üretebildiği biliniyor. Yetkililer, olaydaki asıl sorumlunun seyyar satıcı mı, yoksa ailenin daha sonra yemek yediği restoran mı olduğunu kesinleştirmek için adli tıp raporlarını ve gıda numuneleri analizlerini bekliyor.

Seyyar Gıda Güvenliği ve Erken Teşhis Analizi

Bu trajik olay, özellikle büyük şehirlerdeki seyyar gıda satışının denetimsizliğinin ve halk sağlığı üzerindeki potansiyel tehlikelerinin en acı örneği oldu.

Uzmanlar, midye gibi deniz mahsullerinin uygun soğuk zincir koşulları sağlanmadığında hızla ölümcül hale gelebildiğini belirtmektedir. 

Zehirli midyelerin içerdiği toksinler, özellikle çocuklarda solunum yetmezliği ve sinir sistemi hasarıyla ölüme yol açma riski taşır.

Vakadaki ilk şikayetler üzerine taburcu edilme iddiası, sağlık hizmetlerinde erken ve doğru teşhisin hayati önemini bir kez daha ortaya koymaktadır. 

Gıda zehirlenmelerinde zaman kaybı, ne yazık ki geri dönüşü olmayan sonuçlar doğurabilmektedir. Tüketicilerin, seyyar satıcılardan veya kaynağı ve saklama koşulları belirsiz yerlerden yiyecek alırken hijyen konusunda çok dikkatli olması gerekmektedir.

 Kamu otoritelerinin ise seyyar gıda denetimlerini sıklaştırması, bu tür faciaların önüne geçilmesi için kritik bir zorunluluktur.

Kaynak: IHA